家里阳台种了秋葵,竟然只收获了3根😂凉拌不够吃呀😭正准备煎鸡蛋,瞅了一眼食之无味,弃之可惜的秋葵,嘿嘿,秋葵厚蛋就这么诞生了🎉
用料
秋葵 | 3根 |
双黄蛋 | 2只 |
盐 | 少许 |
扁桃仁 | 1小袋 |
秋葵厚蛋烧(电饼铛)的做法
自己家里阳台长的秋葵😜绝对绿色食品呀😁将秋葵焯水取出沥水。
两只双黄蛋搅拌均匀,变成蛋液。下次试试用两只鸡蛋,蛋皮卷的时候感觉有点厚了。
苏泊尔电饼铛下盘开火,放到2档薄饼档,把油倒下去再预热。
把鸡蛋液倒进去,用刮板刮平。
等鸡蛋完全凝固了,再把鸡蛋翻过来,关火。借助余温,再烤一下。
出锅了,鸡蛋饼黄灿灿的。好大一张鸡蛋饼呀😂
把鸡蛋饼切成两块,把秋葵放进去,细的一段切掉,把鸡蛋饼卷起来。
第三根秋葵,只卷进去一大半🙄
切块,装盘。最近需要补脑,倒一袋扁桃仁进去,哈哈,秋葵一点没浪费😄