麻房子红帐子,里面住个白胖子!
儿时的记忆,以前是妈妈把花生毛豆煮好让我带回家,现在是我煮好花生毛豆送到爸妈家!
妈妈每次都是耐心地剪去毛豆的两头,淘洗三四遍,我也延续了这个步骤!
夏季三鲜,陪伴我们度过炎热的夏天!
冷淡杯的必备小菜🍺
用料
盐 | 适量 |
八角 | 3个 |
毛豆或鲜花生 | 1斤 |
夏季三鲜 花生毛豆鲜核桃的做法
毛豆剪去两头,容易入味。
洗净,加盐和八角,拌均匀,放入电饭煲,加一小杯水约250ml,切记水不能多!
按米饭档,煮熟盛出,沥干水份,两头一挤,豆子就到嘴里了!
同样的方法煮花生!
新鲜核桃,甘甜!
小贴士
水不能淹没毛豆或花生,利用一小杯水把毛豆或花生蒸煮,这样煮出来才干爽香糯!
自己煮的放心,市场卖的煮熟的毛豆和花生都是放了防腐剂的!