美味的胡萝卜鸡肝泥做法，大厨教你技巧

微信公众号“宝宝营养辅食”，收录了我给宝宝做过的300道营养辅食，想不出给宝宝吃啥的时候，就来转转吧,如有辅食方面的问题咨询可在新浪微博@“宝宝营养辅食原创”。
经常有麻麻问我，宝宝贫血要怎么办呢？
加铁米粉，动物肝脏，动物血，瘦肉等等
补铁的效果都还不错

但对于像鸡肝这样的辅食，
宝宝不太习惯它的味道，
可以搭配胡萝卜一起打泥，
而且它里面的胡萝卜素还会促进铁的吸收

用料  

胡萝卜鸡肝泥的做法  

1. 1.  准备食材：鸡肝，胡萝卜，土豆（量非常少，大概是胡萝卜的一半）。
   
   PS：加了土豆，可以替代部分主食，这餐饭不用额外准备米粉了。如果省略土豆也没问题，做好泥之后搭配些米粉吃就可以了。

2. 2.  胡萝卜，土豆去皮后，切成小块儿。切得小块儿点，比较容易蒸熟。
   
   PS：鸡肝如果直接做成泥，味道上怕宝宝不会接受，加了胡萝卜就好了很多。

3. 3. 土豆，胡萝卜用蒸锅蒸15-20分钟，用筷子一插就穿透，即说明已经蒸熟了。

4. 4.  鸡肝要切得薄一点，小块儿点，用流水反复冲洗几遍。为了去除血水，再浸泡10分钟左右。

5. 5.  把水烧开后，倒入鸡肝，注意要煮到鸡肝全熟，切开后看不到里面有血丝。

6. 6.  胡萝卜，土豆差不多已经蒸熟了，取出备用。

7. 7.  把所有食材放到搅拌机里，加入少许温水，几乎要没过食材。

8. 8.  用搅拌机搅拌成泥状即可。加了土豆可以直接给宝宝吃，没加土豆的话，再搭配一些米粉等主食就能做为宝宝的一餐饭了。