超简单压力锅炖猪蹄炖肘子做法 步骤 图解

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超简单压力锅炖猪蹄炖肘子的做法步骤图

记下成功菜谱

用料  

猪肘 1个
猪蹄 2只
大蒜 3瓣
3片
生抽 3勺
3瓶盖
老抽 3勺
1勺
冰糖 8块
桂皮 1块
八角 2个
香叶 3片
花椒 8粒
麻椒 8粒

超简单压力锅炖猪蹄炖肘子的做法  

  1.    将猪肘,猪蹄洗净去毛,如果不要求品相最好在猪肘上深深的划上几刀,方便入味!                   凉水入锅加入2瓶盖料,大葱,大蒜(单独准备,不在以上调料之内)水开撇去浮沫,将猪肘,猪蹄捞出,用温水洗净。
       洗好后放入高压锅中,加入半锅开水(最好不要放凉水,防止肉收紧)和以上调料,还好锅盖,选择豆/蹄筋键按下即可

    超简单压力锅炖猪蹄炖肘子的做法步骤图 第2张
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