偷懒版高压锅土豆炖牛肉做法 步骤 图解

有时候觉得自己手残不会做硬菜？
有时候觉得土豆炖牛肉太花功夫太费煤气(电)费？
有时候觉得减肥不能吃太多油腻的东西？

只要你有一口高压锅，就可以试试我这个菜谱，保证你轻松吃上又香又软热乎乎的土豆炖牛肉。减肥的朋友盐不要放多，吃这个就不要吃米饭啦～

如果要做几个菜，建议先做这个。
因为高压锅压完以后，你就可以把它放在一边，腾出厨具空间去做别的菜。
等你做完了，高压锅气儿也出的差不多，刚好热腾腾香喷喷地端上桌。

用料  

偷懒版高压锅土豆炖牛肉的做法  

1. 牛肉土豆切块，一口大小。姜切片。小葱洗净。

2. 肉放下面、然后放姜片、打结的小葱、冰糖、八角茴香、土豆(葱一开始忘放了)。再放料酒、酱油、水。液体能够没过肉就差不多了。

3. 盖好高压锅盖，放在肉档上，设置时间。大火烧开后，转中火8分钟。8分钟后关火。(如果高压锅设计不同，可以自己设闹钟⏰)

4. 出锅之前，挑去小葱结。放胡椒盐调味。装盘，撒点小葱花儿。上桌吧！

小贴士

也可以适当加胡萝卜半根、香菇3朵、干辣椒一两个。
这时可以根据材料稍微加多一点水。
但如果放西红柿，就少放点水吧～