土豆炖牛肉高压锅版做法 步骤 图解

用料  

土豆炖牛肉高压锅版的做法  

1. 冷水中加料酒生姜，焯牛肉。之后去浮沫，并用温水将牛肉洗净。

2. 把葱，姜，香叶，八角等炒香，放入牛肉炒三分钟。然后把肉连带香料倒入高压锅，加适量开水，启动牛羊肉模式。

3. 土豆切滚刀块，西红柿划十字放入开水烫去皮切块备用。

4. 牛肉熟后捞出备用（把同煮的大料捞出扔掉），炒西红柿酱，之后放入牛肉土豆同炒。加入耗油生抽盐适量。倒入炖肉的水大火转小火炖十几分钟，软糯可口的土豆炖牛肉就可以出锅啦！