蒜蓉烤生蚝 [北鼎烤箱食谱]做法 步骤 图解

用料  

蒜蓉烤生蚝 [北鼎烤箱食谱]的做法  

1. 1、先准备好蒜蓉酱，将大蒜、洋葱、小米椒、小葱白都切碎备好。
   

2. 2、锅中放油，然后放入切好的大蒜、洋葱等，开小火炸，炸至金黄色，有香味出来了。
   

3. 3、加入少许白糖、蚝油提鲜。
   

4. 4、最后淋上芝麻油拌匀就好了。

5. 5、将炸好的酱料装出备用。
   

6. 6、生蚝洗净后在锅里稍稍蒸个几分钟，这样一受热后生蚝才比较容易撬开，将打开的生蚝码在烤盘上。
   

7. 7、把之前做好的蒜蓉放上去。

8. 8、将烤箱预热至170度，将生蚝放入烤箱再烤个5分钟左右。
   

9. 9、出炉后撒上切好的葱花趁热吃。