让人停不下来的可可腰果薄脆饼做法 步骤 图解

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让人停不下来的可可腰果薄脆饼的做法步骤图

很久之前就种草了这款饼干了,可是一直偷懒,拖啊拖啊拖,今天下定决心动手了,最终做出来的结果是,没有白费我的决心,做的太对了,因为这个饼干是真的太好吃了!

用料  

材料A
低粉 30克
蛋清 1个
黄油 30克
细砂糖 28克
可可 4克
材料B
炭烧腰果 24克
黄油 6克
蜂蜜 6克
可可粉 3克

让人停不下来的可可腰果薄脆饼的做法  

  1. 材料A部分,先制作材料A。

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  2. 黄油隔热水融化。

    让人停不下来的可可腰果薄脆饼的做法步骤图 第3张
  3. 蛋清加细砂糖。

    让人停不下来的可可腰果薄脆饼的做法步骤图 第4张
  4. 搅拌均匀至细砂糖融化。

    让人停不下来的可可腰果薄脆饼的做法步骤图 第5张
  5. 筛入低粉。

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  6. 用蛋抽混合均匀备用。

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  7. 融化好的黄油。

    让人停不下来的可可腰果薄脆饼的做法步骤图 第8张
  8. 加入可可粉。

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  9. 搅拌均匀至无干粉和颗粒。

    让人停不下来的可可腰果薄脆饼的做法步骤图 第10张
  10. 黄油可可液倒入面糊中。

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  11. 用蛋抽混合均匀。

    让人停不下来的可可腰果薄脆饼的做法步骤图 第12张
  12. 装入裱花袋备用。

    让人停不下来的可可腰果薄脆饼的做法步骤图 第13张
  13. 材料B。

    让人停不下来的可可腰果薄脆饼的做法步骤图 第14张
  14. 黄油隔热水融化,融化黄油的时间可以把腰果切小块备用。

    让人停不下来的可可腰果薄脆饼的做法步骤图 第15张
  15. 加入可可粉。

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  16. 混合均匀。

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  17. 倒入腰果。

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  18. 搅拌均匀备用,烤箱150度开始预热。

    让人停不下来的可可腰果薄脆饼的做法步骤图 第19张
  19. 烤盘铺上油纸,裱花袋剪个小口,均匀的在油纸上挤上面糊,面糊不要挤的太多,烤的时候面糊摊开会变大的,也不要挤的太靠近,否则会连到一起的,我就是挤的太靠近了,然后就连到一起了。

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  20. 然后放上腰果。

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  21. 然后放入烤箱中下层,150度烤25分钟,开启热风,没有热风的就不用开,每个烤箱的脾气都不一样,要根据自己烤箱的情况来调整时间和温度。

    让人停不下来的可可腰果薄脆饼的做法步骤图 第22张
  22. 面糊加热后先慢慢变得光滑然后慢慢摊开。

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  23. 烤好的饼干取出晾凉。

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  24. 刚烤好的饼干是有点软有点韧的,凉了之后就会变得脆脆的了,非常好吃哦!

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