罗勒烤鸡胸肉 TOASTED CHICKEN WITH BAZIL做法 步骤 图解

常用这样的考鸡肉与牛油果或者芒果拌沙拉，也可以做三明治的馅料。若说故事，就是期待有个朋友跟你一起早餐吃牛油果烤鸡肉沙拉，来一杯耶加雪菲拿铁，聊聊天。

用料  

罗勒烤鸡胸肉 TOASTED CHICKEN WITH BAZIL的做法  

1. 将一整块干净又新鲜的鸡胸肉用厨房用纸吸干水分，正反面均撒上胡椒粉和罗勒干料，同时抹上一些盐，再浇上少许白葡萄酒。

2. 搁置在碗中，用保鲜膜封上，腌制20分钟左右。此时可以提前将烤箱预热到200℃

3. 将腌制好的鸡胸放入锅中，用已加热的橄榄油煎制，双面记得不时翻一下，火不宜过大，直到表面些许金黄色。

4. 记得侧面也应用锅铲立起煎一会儿，保证全面受热，煎制时间五分钟

5. 将烤盘裹上锡纸，放入煎过的鸡肉，此时烤箱已经达到设定的温度了

6. 放入烤箱，200℃烤制20分钟。

7. 取出后沥去多余的汁，用锡纸包裹好鸡肉，放入烤箱，用余温闷十五分钟就好啦！