我用的是日本番薯~比较干糯~很甜~但是红薯什么的也都是一样的~这样烤出来的红薯不干~亮晶晶的带着蜂蜜的香味超级好吃!
用料
番薯(红薯) | 3个 中等大小 |
鸡蛋 | 2个 |
淀粉 | 一瓷勺 |
蜂蜜 | 适量 |
一滴油不加的蜂蜜烤番薯(红薯)~的做法
番薯去皮切厚片 不需要太薄 不然就成薯片了
两个鸡蛋+一勺淀粉搅拌均匀 有点儿没搅开的淀粉小团也没啥大碍 淀粉量其实也挺随意的
烤盘铺油纸 每片番薯片都裹上2的鸡蛋淀粉液 平铺在油纸上
烤箱200℃(400℉少一丢丢)预热5分钟 番薯烤20分钟
给每片番薯表面刷一层蜂蜜 放进烤箱再烤10-15分钟 看表面上色情况拿出来
简单好吃的蜂蜜番薯片就完成啦!