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我用的是下图这种绞肉机打的薯泥,不用加液体就可以打成团了,大家宝上搜一下就知道,便宜又好用,不用料理机那么麻烦要加水才能打泥
用料
免炒不加一滴水的万能紫薯陷的做法
紫薯切成一块一块的上锅蒸10分钟左右
然后将蒸熟的紫薯加糖加奶粉倒进搅拌机转一分钟左右
成团后加黄油戴上手套揉到都吸收进薯泥里面
最后凉凉放进保鲜盒,放冰箱冷藏就可以