丸子调好馅料以后,可以做汤丸 也可以烤食~适合小朋友和老人 正可谓老少皆宜
用料
北豆腐 | 半块 |
鸡胸肉 | 一块 |
玉米粒 | 看个人口味 也可不加 |
黑胡椒 | 大量 看喜好 |
藕粉或淀粉 | 两勺 看黏稠度调整 |
盐 | 少许 |
芝士碎 | 一小块切碎 可不加 |
生抽 | 一大勺 |
鸡蛋 | 一个 |
鸡肉豆腐芝士丸两吃(健康无油版)的做法
先将北豆腐切碎 越碎越好. 然后切鸡胸 剁成鸡肉泥. 放在盆里混合 放入玉米粒搅拌
接着调味~芝士切碎 放进去. 混合后放 黑椒、盐、生抽、藕粉(淀粉) 鸡蛋一个 搅拌到能成型攥成丸子型
攥成丸子型后 可沸水下锅做丸子汤
还可以烤箱版~ 锡纸铺好烤盘 攥成丸子球 烤箱200度 20分钟. 上下火 看个人烤箱情况调整.
成功~欧耶
小贴士
丸子入烤盘时怕粘锡纸的可 刷一点油在锡纸上