用料
| 液种 | |
| 粗全麦粉 | 50克 |
| 水 | 50克 |
| 低糖干酵母 | 1克 |
| 主面团 | |
| 高筋面粉 | 200克 |
| 雀巢芝士炼乳 | 50克 |
| 咸蛋清 | 70克 |
| 牛奶 | 35克 |
| 黑糖 | 30克 |
| 黄油 | 25克 |
| 鲜酵母 | 9克 |
多多芝士炼乳吐司的做法
将所有材料（除黄油）加入打面缸中
![多多芝士炼乳吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "多多芝士炼乳吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
面团打至8到9成的时候可以加软化的黄油了，然后打至完全拓展状态
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把面团团圆以后一次发酵
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分割滚远以后就塞到模具里二发了。我这个只是简单的一次排气，然后滚远，组织没有擀卷的细腻，不过好处就是省时间。
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二发结束以后丢到烤箱上下火180度，20分，两条吐司一起烤的话就增加个5分钟就好。
![多多芝士炼乳吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "多多芝士炼乳吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
特别烤了一个颜色浅一些的，但是我还是喜欢黑王子
![多多芝士炼乳吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "多多芝士炼乳吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
