看中了我偶像红薯焗彩椒的搭配,又看中了厨房里很火的彩椒鸡蛋杯的造型
于是两个一结合!duang!土豆泥彩椒杯!
然后顺便消耗一下洋葱君XDD~
用料
土豆泥 | 150g左右 |
彩椒 | 中等大小一个 |
洋葱 | 1/8个 |
牛奶 | 50g |
海盐 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
无油低脂土豆彩椒杯的做法
彩椒去盖,把里面掏干净哦
煮熟的土豆去皮,加切碎的洋葱,加50g牛奶捣成泥,或用搅拌机也行。加盐,胡椒粉调味
将洋葱土豆泥放入彩椒杯中,表面撒一点洋葱丁
把彩椒杯送入预热好的180度烤箱中烤30min
出炉之后可以捧着一个彩椒啃起!
小贴士