「烤箱版」改良版牛肉烤包子做法 步骤 图解

第一次做没想到很成功^_^
肉多皮薄还脆*^_^*

用料  

【烤箱版】改良版牛肉烤包子的做法  

1. 洋葱中加入少许盐、孜然、辣椒粉混合均匀，（按自己口味调味）
   和肉馅搅拌在一起，馅儿就做好了。^ω^
   

2. 面粉倒入盆中，分次加水，用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放在室内饧20分钟。#^_^#
   
   将鸡蛋打入碗中搅散备用。^_^
   
   分好的剂子压扁后用擀面杖擀成圆片，在中间放上肉馅，在面皮的边缘刷上蛋液。
   

3. 先把一边折起来，再折另一边，像“叠被子”一样，再把两头各刷上蛋液折起来。
   
   包成长方形。一次包好所有包子。Yeah~
   

4. 在烤盘上铺锡纸，刷一层油，放上包好的包子，在表面刷上蛋液和白芝麻√
   

5. 烤箱220度，预热5分钟。
   把烤盘放在烤箱的中层，
   烤制约18分钟。(☆_☆)
   

6. 中间可加涂一层蛋液。(ºOº)

7. 烤好趁热食用  ^O^/么么哒

8. 酱酱酱~  自己改良的牛肉版烤包子好了。正宗的应该是羊肉哒::>_<::