🌿法式香草烤羊排🌿做法 步骤 图解

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🌿法式香草烤羊排🌿的做法步骤图

用料  

羊排 300克
海盐黑胡椒 适量
橄榄油 适量
芥末 20克
面包屑 50克
鲜欧芹(没有可以用香芹叶) 一小把
鲜百里香,迷迭香 各3根
开心果(或南瓜子仁) 一小把
大蒜 2瓣

🌿法式香草烤羊排🌿的做法  

  1. 1⃣️法式小切羊排解冻至室温,厨房纸巾吸干水分,多撒些现磨海盐黑胡椒调味
    2⃣️面包屑、欧芹叶、迷迭香、百里香、大蒜、开心果一起打碎备用(不要被食材限制了想象力,保证是绿色的香香的就差不多)
    3⃣️铸铁锅大火烧热加油,下羊排两面煎上色,取出羊排表面均匀涂抹黄芥末酱(第戎芥末酱也可,王致和黄芥末也可),洒满2⃣️的香料碎,进预热180度的烤箱10烤分钟
    4⃣️开吃吧,随意摆盘加主食

    🌿法式香草烤羊排🌿的做法步骤图 第2张

小贴士

不要被工具和食材限制了想象