香草🌿布丁食谱做法大全,超简单的香草🌿布丁做法步骤

小烤碗八分满大概4～5碗的量。香草精是为了增加点风味，可加可不加。糖量可根据自己口味增减，个人比较淡口只加了25g左右。

用料  

香草🌿布丁的做法  

1. 预热烤箱，上下火175度。
   （操作过程并不繁复，可以早点预热烤箱。）

2. 淡奶油、牛奶、砂糖一起倒入奶锅里，小火加热并搅拌至砂糖融化。放一旁晾凉备用。

3. 
   把蛋黄打散，倒入备用的奶液（不烫手即可，防止烫熟蛋黄）搅拌均匀，加入1/4tsp的香草精。

4. 将搅拌均匀的蛋奶液过筛，倒入烤碗八分满。

5. 烤碗放在烤盘上。烤盘加热水烤30mins左右，具体时间看个人烤箱脾气。

6. 出炉后的布丁晾凉，入冰箱冷藏后会更好吃哦