苔条麦饼食谱做法大全,超简单的苔条麦饼做法步骤

宁海师傅教的麦饼，加了猪油，更加酥脆呢，你也可以试试哦^_^

用料  

苔条麦饼的做法  

1. 面粉、水放入主锅

2. 30秒/速度3/混合，2分钟/揉面键/揉面。

3. 稍微整一下形，放大碗，盖上保鲜膜，醒1小时，醒的时间长，面团容易擀开（我这里是上午揉的面，下午做的）

4. 醒面的时间，可以准备馅。1、烤箱150度/10分钟，稍微烤干。2-3、放入主锅，10秒/速度8/切碎。4-5、放入油、 糖、白芝麻，30秒/速度3，混合。6、出锅，备用。

5. 面团醒好后是光滑柔软的

6. 搓成长条，切成8个剂子，可以做盘子大小的8个麦饼

7. 取一个剂子，按扁，擀成四周薄，中间厚的面皮，（这时可以抹一勺猪油，如果没有就忽略），包入准备好的苔条馅，像包子一样封口捏紧，不破就好

8. 放在板上按扁

9. 用擀面杖一点点的擀薄，不要很用力，容易破皮，如果真的有点破了影响也不大哦^_^

10. 平底锅加热，刷薄薄一层油，放入麦饼，煎到两面微黄

11. 切片装盘

12. 甜甜咸咸很好吃哦😋

13. 一次做多了，可以密封放入冷藏，第二天平底锅再热一下吃呢～