荤素搭配，咸香可口，营养丰富，是招待客人的必备美貌菜肴。
用料
| 培根 | 150g |
| 新鲜山药 | 300g |
| 青甜椒 | 70g |
| 红甜椒 | 70g |
| 盐 | 1g |
| 胡椒粉 | 1g |
山药培根卷的做法
准备好所有食材。
![山药培根卷的做法步骤图，山药培根卷怎么做好吃 第2张]( "山药培根卷的做法步骤图，山药培根卷怎么做好吃 第2张")
山药去皮，切成比培根略长的小段。
![山药培根卷的做法步骤图，山药培根卷怎么做好吃 第3张]( "山药培根卷的做法步骤图，山药培根卷怎么做好吃 第3张")
山药放入水里煮沸2分钟后，沥出冲冷水后，用厨房纸巾吸干水分，放入盐和胡椒粉拌匀。
![山药培根卷的做法步骤图，山药培根卷怎么做好吃 第4张]( "山药培根卷的做法步骤图，山药培根卷怎么做好吃 第4张")
青红椒切成丝。
![山药培根卷的做法步骤图，山药培根卷怎么做好吃 第5张]( "山药培根卷的做法步骤图，山药培根卷怎么做好吃 第5张")
培根洗净沥干水，切为两段。
![山药培根卷的做法步骤图，山药培根卷怎么做好吃 第6张]( "山药培根卷的做法步骤图，山药培根卷怎么做好吃 第6张")
在培根的一端放上青红椒和山药
![山药培根卷的做法步骤图，山药培根卷怎么做好吃 第7张]( "山药培根卷的做法步骤图，山药培根卷怎么做好吃 第7张")
把培根卷起来，用牙签扎住卷口处。把所有的培根卷起来，摆放在烤盘上。
![山药培根卷的做法步骤图，山药培根卷怎么做好吃 第8张]( "山药培根卷的做法步骤图，山药培根卷怎么做好吃 第8张")
烤箱预热至190℃之后，把食物送入烤箱中层，上下管190℃烤15分钟。
![山药培根卷的做法步骤图，山药培根卷怎么做好吃 第9张]( "山药培根卷的做法步骤图，山药培根卷怎么做好吃 第9张")
小贴士
山药不要切太短，要比培根的宽度长一点。
该道食谱使用美的FUN烤箱【T7-428E】制作