酱香烤鸡腿食谱做法大全,超简单的酱香烤鸡腿做法步骤

快手又美味的一餐

用料  

酱香烤鸡腿的做法  

1. 鸡腿一面剖开，另一面刀切横条便于入味

2. 低温油爆香辣椒、花椒、孜然，后加入老抽、耗油、料酒做成腌料。

3. 腌制3小时.

4. 烤盘铺锡纸，入烤箱200度10分钟一面，翻面后180度15分钟，再翻面180度五分钟。期间蜜汁刷表面（蜂蜜水）

5. 烤的同时制作蘸料，辣椒圈、京葱末、蒜蓉用少量橄榄油爆香，趁热淋在鸡腿表面。

6. 装盘，开吃。

小贴士

老抽上色较深，如果喜欢浅色的童鞋可以用生抽代替哈，耗油是咸的，无需放盐了。