跟肉食爱好者聚餐怎么能少了鸡腿呢?鸡腿脂肪含量比较少,烤鸡腿分量十足,吃起来香而不腻,是一道非常适合聚餐的料理。
今天小编为大家介绍香料烤鸡腿的做法,料理新手也能轻松驾驭,快来试试看吧。
用料
鸡腿 | |
蒜 | |
意式香料 | |
酱油 | |
糖 | |
白酒 |
香料烤鸡腿的做法
将鸡腿放入一个大碗中,放入 3 大匙白酒、2 大匙酱油、3 茶匙白糖和适量意式香料、蒜片,搅拌均匀。
将鸡腿放入冰箱中腌制半天至一天。
腌制完成后,将鸡腿放在盘子上稍微风干 15-30 分钟。将烤箱预热至 200°C ,将鸡腿烘烤 15 分钟,然后将鸡腿翻面后接着烤 15 分钟,直至鸡腿上色或熟透。
取出后稍微晾凉即可享用。
小贴士
1. 鸡腿肉稍微风干可以更容易烤出脆皮鸡腿。
2. 想要口感更加浓郁的话,可以在烤的时候刷上一层蜂蜜。
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