玫瑰花蜜曲奇(小美版)做法 步骤 图解

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玫瑰花蜜曲奇(小美版)的做法步骤图

从云南心血来潮买了玫瑰花蜜,放家里一段时间了一直没用,今天又心血来潮,想着可不可以用它替代蔓越莓做曲奇,因为操作不复杂,于是立马开工。因为家里没有方的模具,造型就只能忽略了。

用料  

低筋面粉 230克
黄油 140克
糖粉 35克
玫瑰花蜜 60克
鸡蛋 30克

玫瑰花蜜曲奇(小美版)的做法  

  1. 所有材料放入小美主锅,25秒速度4混合。

    玫瑰花蜜曲奇(小美版)的做法步骤图 第2张
  2. 挖出混合好的材料,包入保鲜膜,整成结实一长条,主要是不让中间空。如果有模具可放入模具压实,我没有,只好手动滚滚圆。放入冰箱冷冻一个小时。(不过因为是软的,放进冰箱冷冻后发现底边还是平了。)

    玫瑰花蜜曲奇(小美版)的做法步骤图 第3张
  3. 冷冻后取出,切成5-7mm后的片。

    玫瑰花蜜曲奇(小美版)的做法步骤图 第4张
  4. 入烤箱170度烤20分钟,刚出炉有点软,冷却一下。吃口满嘴玫瑰香。

    玫瑰花蜜曲奇(小美版)的做法步骤图 第5张
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