不用烤箱100%全麦面包饼(无糖无油无奶)做法 步骤 图解

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不用烤箱100%全麦面包饼(无糖无油无奶)的做法步骤图

突然想吃面包,但是又懒。
过程和味道,都简单粗暴。

用料  

鸡蛋(可不加) 1个
王后T150全麦 200克
少许
酵母 一丢丢

不用烤箱100%全麦面包饼(无糖无油无奶)的做法  

  1. 1.酵母用水化开,鸡蛋打散
    2.全麦粉+一点点盐
    3.倒入蛋液+酵母水
    4.揉捏捶都可以,放电煲发酵1小时
    5.按煮饭键,跳保温后翻个面,再按煮饭键,再跳保温后,等15分钟取出,吃!

小贴士

面团发不起来也无所谓,毕竟是全麦粉。
我尽量铺满电饭煲,就是弄比较薄,像面包饼吧。
喜欢加什么可以加,我是发酵(失败)后,撒了一些芝士碎,再按煮饭键。
口感会比较有嚼劲,我自己是挺喜欢的。