玛格丽特 爱上抹茶做法 步骤 图解

用料  

玛格丽特 爱上抹茶的做法  

1. 黄油软化加入糖粉和盐打发至蓬松（小窍门：冰箱拿出来的黄油用吹风机吹3分钟超级好打发😃）

2. 筛入低粉和玉米淀粉

3. 熟蛋黄过筛（先筛入粉再筛蛋黄可以省去洗筛环节哈）

4. 揉成光滑的面团，一小块另外加了点抹茶粉，放入冰箱冷藏1小时

5. 分别揉成光滑的小圆球

6. 大拇指指腹按压出漂亮的花边，已经很有食欲了吧😍

7. 放入预热好的烤箱中层，上下火170度15-20分钟，15分钟后观察边缘上色即可关火

8. 出炉！香喷喷，入口即化！

小贴士

1.黄油、低粉、玉米淀粉的比例是1:1:1就OK
2.糖粉减至30克也很甜哦