奶酪狂欢之芝士全素宴—留学党之每日吃啥~做法 步骤 图解

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奶酪狂欢之芝士全素宴—留学党之每日吃啥~的做法步骤图

不小心入了口味较重的奶酪,空口吃又不习惯,于是琢磨了这样一道超级好吃的奶酪消耗餐。两种奶酪不同方式加入蔬菜们的狂欢,风味不同,好吃健康,来吧~

用料  

Brie奶酪(或者各种较重口味的奶酪) 30克
马苏里拉 适量
花菜 200g
蘑菇 3个
土豆 1个较大的400g左右
牛奶 50克
其他喜欢的各种蔬菜都可以
黑胡椒 1勺
适量
黄油 30g
面粉 10克

奶酪狂欢之芝士全素宴—留学党之每日吃啥~的做法  

  1. 土豆煮熟

    奶酪狂欢之芝士全素宴—留学党之每日吃啥~的做法步骤图 第2张
  2. 加牛奶把它捣成土豆泥,作为打底。黏一些或者干一点都可以。

    奶酪狂欢之芝士全素宴—留学党之每日吃啥~的做法步骤图 第3张
  3. 烧水,把各类蔬菜提前煮8-9分熟

    奶酪狂欢之芝士全素宴—留学党之每日吃啥~的做法步骤图 第4张
  4. 捞出~备用

    奶酪狂欢之芝士全素宴—留学党之每日吃啥~的做法步骤图 第5张
  5. 黄油小火融化。

    奶酪狂欢之芝士全素宴—留学党之每日吃啥~的做法步骤图 第6张
  6. 加入一勺面粉,小火慢慢炒匀。

    奶酪狂欢之芝士全素宴—留学党之每日吃啥~的做法步骤图 第7张
  7. 加适量牛奶,全程小火化开

    奶酪狂欢之芝士全素宴—留学党之每日吃啥~的做法步骤图 第8张
  8. 奶酪切片,融化~浓浓的奶香四溢。

    奶酪狂欢之芝士全素宴—留学党之每日吃啥~的做法步骤图 第9张
  9. 蔬菜倒入锅里,沾满奶液~

    奶酪狂欢之芝士全素宴—留学党之每日吃啥~的做法步骤图 第10张
  10. 倒入碗中,上面加上马苏里拉芝士~
    (我这是加的比较少。。因为晚餐,不想吃的热量太高。如果两人share或者中餐的话,我会放满的哈哈哈哈)

    奶酪狂欢之芝士全素宴—留学党之每日吃啥~的做法步骤图 第11张
  11. 烤箱230℃,烤20分钟。上层微微上色即可。希望上色更深可以更久。

    奶酪狂欢之芝士全素宴—留学党之每日吃啥~的做法步骤图 第12张
  12. 花菜清甜,各种蔬菜混合奶香,底下还有土豆泥饱腹,一锅出的主食+蔬菜+蛋白质,爱了爱了。

    奶酪狂欢之芝士全素宴—留学党之每日吃啥~的做法步骤图 第13张