美味的蛋白芝麻脆饼做法,大厨教你技巧

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蛋白芝麻脆饼的做法步骤图,怎么做好吃

做了冰淇淋🍦剩下好多蛋白,今天终于把它用了

用料  

蛋白 120g
60克
玉米 60克
白芝麻 80克
低筋面粉 60克

蛋白芝麻脆饼的做法  

  1. 蛋白加糖加玉米油搅拌,使糖融化

  2. 加芝麻和低筋面粉搅拌均匀

  3. 倒入裱花袋,剪个小口

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  4. 在不沾盘子上挤出圆形⭕️,有模具当然更好

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  5. 挤完的样子,留多点空隙,会膨胀,烤箱预热170度,15分钟左右。根据自己家烤箱适当调整温度和时间

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  6. 第一盘15分钟,颜色有点黑,不过比较脆;第二盘13分钟,颜色挺好,中心有点软,没有那么脆

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  7. 这是第三盘,14分钟,刚刚好,凉透了很脆,各自烤箱温度会不一样,自己摸索一下

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