美味的芝麻蛋白脆饼做法，大厨教你技巧

金盘直接烤，不需要油纸，很好脱模。
配方是一个金盘的量。

用料  

芝麻蛋白脆饼的做法  

1. 所以食材搅拌均匀（低粉过筛），但不能让蛋白打发气泡啊。因为有低粉，所以可以用搅拌棒多搅打几次。

2. 还做了一次黑白芝麻的。

3. 烤箱预热160-165℃。倒入金盘（28*28），朝四周倾倒好让烤盘里的混合物均匀分布，这些量刚刚好够一盘。入烤箱35分钟左右。成品非常脆哦。

小贴士

芝麻如果是生的炒熟，估计要60g的量。亮凉了后可以直接掰碎，非常脆。至于怎么脱模，很方便啊，直接按压就可以碎了，找到突破口就掰开。