烤鸡翅对孩子来讲,那是人见人爱哈!经常做奥尔良跟咖喱的,今天尝试一款新口味。
用料
鸡中翅 | 两斤 |
新鲜迷迭香 | 几根 |
干百里香碎 | 适量 |
鱼露 | 1小勺 |
紫皮独立蒜 | 适量 |
盐 | 适量 |
虾头油 | 适量 |
蜂蜜 | 1勺 |
~迷迭香虾头油烤翅~的做法
鸡中翅清洗干净,晾干水备用。
新鲜的迷迭香,清洗干净晾干水。
把迷迭香磨碎,蒜头也磨碎。
把所有调料放入盆内,与鸡中翅拌匀,敲黑板,要放入冷藏腌过夜。
烤箱预热,200度烤15~20分钟。
出炉了,香气扑鼻吖。
自家制虾头油是点睛的调味啊。
烤翅所用到的调料,绝大部分是天然少添加,因此鸡翅上色不会很深,可味道很赞的哦。
我们家小丫头是个鸡翅控,啃了8只。
小贴士
没有虾头油的话可以放黄油。