女儿很喜欢锡纸花甲,经常叫外卖,30元一个人吃都不够,今天在超市买了12元,好多呢!
用料
蒜 | 2个中等大 |
蚝油 | 适量 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
料酒 | 适量 |
葱 | 适量 |
辣椒 | 适量 |
五香粉 | 适量 |
老抽 | 适量 |
生抽 | 适量 |
孜然 | 适量 |
糖 | 一勺 |
花蛤 | 700克 |
蒜香花蛤(烤箱版)的做法
花蛤清洗干净,放清水,盐,料酒,稍煮一下,沥干水分
沥干水,放入烤盘(垫锡纸),烤盘放各种准备好的调料,拌匀。
入烤箱,上下火200度,30分钟,隔几分钟翻一下。
小贴士
喜欢辣可以多放辣椒哦,具体温度视自己烤箱而定。