用料
鸡蛋 | 6个 |
盐 | 适量 |
白醋 | 两勺(可不用) |
锡纸 | 六张 |
烤鸡蛋🥚的做法
选用了比较小个的🐔🥚比较容易熟。
鸡蛋要洗干净,准备一碗盐,6张锡纸。
水里加点醋(醋可不加)洗好的鸡蛋放在里面。
等一下一个一个拿出来,湿湿的才比较容易沾上盐。鸡蛋洗净后取出放入盐里。
尽量匀均沾上厚厚的盐。我用汤匙🥄很好操作的。
放在锡纸上。
包起来。
尽量包紧点。
完成✌🏻
将鸡蛋放入空气炸锅里的架上。
空气炸锅180度30分钟(较小的鸡蛋28分钟就好)
👉🏻烤好即食,鸡蛋香香,但一点都不咸。
👉🏻锡纸继续包着蛋,差不多5、6个小时吃鸡蛋吃起来就入味了,蛋白有点咸咸的了。
👉🏻锡纸继续包着蛋,留到隔天再吃,整颗蛋就特咸特入味了,连蛋黄都是咸的了。
小贴士
👉🏻烤好即食,鸡蛋香香,但一点都不咸。
👉🏻锡纸继续包着蛋,差不多5、6个小时吃鸡蛋吃起来就入味了,蛋白有点咸咸的了。
👉🏻锡纸继续包着蛋,留到隔天再吃,整颗蛋就特咸特入味了,连蛋黄都是咸的了。