这个好吃得差点要了我的兔子命哟
用料
| 普通面粉 | |
| 黄油 | |
| 香葱 | |
| 盐 | |
| 酵母 | |
| 糖少量 | |
| 牛奶 |
香葱千层酥的做法
用牛奶冲散酵母粉 倒入面粉中 加牛奶和面
把黄油用微火化开 加入面粉中 一起揉匀
把和好的面置于容器内 用保鲜膜包好 置于问暖出发酵
发酵好的面 揪成等量的剂子 剂子大一些 小剂子用擀面杖擀成圆形 每一个圆形切成三等份
给切好的每一个等分上撒葱花 撒好后把三等份叠放起来 叠起来后再折起来折成 上图的形状
用平底锅不放油小火烙 烙至单边金黄色 再翻面烙 千万别用大火 外面容易焦 而且里面还不易熟
之所以用平底锅不用烤箱 是怕火候不好掌握
哈哈哈 烙得一半就可以闻到迷死人的奶香味与葱香味 好吃的哟 我同学说至少几欧一个 o(∩_∩)o
小贴士
别多吃 有黄油 易长胖！