美味的绿豆薄饼（春饼）做法，大厨教你技巧

做月饼用的绿豆泡多了，发愁怎么吃，突然就想起山东煎饼，所以就尝试着做了这个。结果出奇的成功。

用料  

绿豆薄饼（春饼）的做法  

1. 将绿豆煮熟，用料理机打成泥，可以加水，然后加面粉，加糖盐少许，我爱吃咸的所以盐多谢，做成甜的也可以。加少许油。面糊的状态如浆糊状。

2. 放蛋卷模具里烤，如何想卷菜，可以不用烤干，这样做春饼。

3. 如果吃脆的多烤个时候，就是脆脆的薄饼了，嘎嘎的脆脆的满嘴绿豆味，好吃极了。如果放潮了，可以模具继续烤一下，一样美味。