松下面包机版糖三角做法 步骤 图解

烹饪集 人气:2.08W
松下面包机版糖三角的做法步骤图

全程松下p104发面揉面,懒人版糖三角

用料  

中筋粉 280g
安琪酵母 3克
白糖-皮用 10g
红糖-馅用 50g
面粉-馅用 15g

松下面包机版糖三角的做法  

  1. 面粉280g,水140ml,糖10g,直接扔到面包机的桶里。
    酵母放在酵母盒里。

  2. 使用“面团-面包”功能揉面发面,程序走完大概1小时。然后继续在桶里放30分钟。

  3. 使用“面团-饺子皮”功能揉面排气。一个程序走完大概15分钟。

  4. 从桶中取出面团,面有些软,加薄面分成7份,每份60克,擀成3cm左右面皮。

  5. 红糖50g和面粉10g混合,包入面皮。胖边边用筷子压实。

    松下面包机版糖三角的做法步骤图 第2张
  6. 饧30分钟,冷水上锅,上汽后中大火15分钟。关火闷5分钟

  7. 白胖子出锅。

    松下面包机版糖三角的做法步骤图 第3张