柠檬膏(美的面包机版)做法 步骤 图解

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柠檬膏(美的面包机版)的做法步骤图

用料  

柠檬 6个约1000g
黄冰糖 1000克

柠檬膏(美的面包机版)的做法  

  1. 工具:面包机,砧板,刀,柠檬切刀(辅助)所有用具热水烫后,厨房用纸擦干。

    柠檬膏(美的面包机版)的做法步骤图 第2张
  2. 柠檬用盐搓洗,然后切片去籽。柠檬切后,去掉头尾,实际只有约800克。底部放柠檬,上面铺冰糖。反正最后都会粘锅。记得拿掉面包机底部的搅拌棍。

    柠檬膏(美的面包机版)的做法步骤图 第3张
  3. 美的面包机,按果酱功能,1小时20分钟。

    柠檬膏(美的面包机版)的做法步骤图 第4张
  4. 开始制作……

    柠檬膏(美的面包机版)的做法步骤图 第5张
  5. 第一次果酱功能结束,冰糖未能全部溶化。于是,人工搅拌一下,开启二次果酱功能。

    柠檬膏(美的面包机版)的做法步骤图 第6张
  6. 安心地一觉到天亮,醒来,柠檬膏已放凉。

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  7. 装瓶……

    柠檬膏(美的面包机版)的做法步骤图 第8张
  8. 一个500ml和一个750ml的罐子,各装了八九分满。建议,洗个面包机桶不容易,一次性可以做多点。放满一点也不怕,不用搅拌,所以不会溢出来。

    柠檬膏(美的面包机版)的做法步骤图 第9张
  9. 取一小片,加半勺汁,可以冲泡大半杯水。这个有点点酸,嗜甜的朋友可以酌量加糖。干杯🍻

    柠檬膏(美的面包机版)的做法步骤图 第10张
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