哈哈哈事情是这样的:本来只做过傻瓜版面包机吐司,内天看家里有肉松,打算任性发挥一把,于是随手拿了儿童芝士整了些馅料,还凭想象给造了型儿。没!想!到!!好吃得绝不含糊啊哈哈哈
用料
牛奶 | 155g |
色拉油 | 25g |
中等大小鸡蛋 | 1个 |
白砂糖 | 30g |
金像高粉 | 350g |
盐 | 5g |
酵母 | 5g |
肉松(馅料) | 50g |
原味百吉福儿童芝士(馅料) | 3个 |
面包机版肉松吐司(任性自由发挥型)的做法
以上面团材料依次加入面包机,用和风面包程序完成一次搅拌、一次发酵、二次搅拌后,在该程序进行二次发酵过程中,待面团发至稍大即可取出进行造型。
等待发酵时,可以开始制作芝士肉松馅,所有材料搅拌均匀即可,可根据口味调整配比。我是就地取材用了儿童芝士,实际上也可用奶油芝士+糖替换。
面团平均分成4份,取一份擀平,均匀的铺上芝士肉松馅料。
铺好肉松馅后,先卷成筒状,再卷成卷,完成4个面团制作后放入面包机摆整齐。
开单独的发酵程序,发至面包桶8至10分满。
最后开单独的烘烤程序,中烧色42分钟,ok!
有人说像蜡笔小新的…哈哈哈哈
冷却后切好长这样!
内部结构长这样
谁的胖爪纸!
定妆照