美味的砂锅海鲜蟹粥做法,大厨教你技巧

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砂锅海鲜蟹粥的做法步骤图,怎么做好吃

记录一下,过程忘记拍了。

用料  

1杯
10只
螃蟹 2只
葱末 少许
干贝 15粒
玉米 少许

砂锅海鲜的做法  

  1. 虾去虾头,挑虾线。砂锅中放油,放入虾头炸出虾油。

  2. 倒入开水煮一下,把虾油的香味煮出来,然后把虾头捞出扔掉。

  3. 螃蟹清洗干净后,去脚,把螃蟹身体剁成几块,一起扔进汤里

  4. 放入泡发的干贝和去虾头的虾,还有淘好的米,玉米粒,盖盖子,大火烧开后转小火慢炖,直到米粒软烂。

  5. 开盖,放葱末和盐,可以出锅~咸香好吃!