美味的独家素鲜米饭做法，大厨教你技巧

家里做寿司，有时候拌好的米饭卷不完就直接吃了，非常好味，后来又加了柴鱼花进去更是鲜上加鲜。作为吃米饭快吃菜的人，这样几乎没什么菜也吃的很香！

用料  

独家素鲜米饭的做法  

1. 蒸米饭，口感要偏硬才好。倒上适量香油和香醋，拌匀。如果是剩米饭，这时候再放微波炉热一下也很好。

2. 放入一小把鰹鱼花，上面滴些寿司酱油（或者味极鲜那种淡口酱油也行），拌匀，放海苔。

3. 开吃吧！！！保证绝对绝对好吃到停不下来！！！

小贴士

米的选择很重要，那种本身就很香的米至少能提色50%。还有一定要蒸得比较硬才好。


香油和醋自己掌握，基本是1:1，凭感觉吧。和米饭的比例也是凭感觉。