苦逼学生党。
碰巧宿舍楼有一台公用的微波炉，平时做个土豆泥考个红薯紫薯白薯真是再好不过。
其实我个人觉得牛奶加白薯味道最好，不过紫薯营养成分高一点，最重要的是，想写菜谱的时候手边只剩下紫薯了。。懒得再跑一次菜市场。
大家可以同样的方子用白薯试试。绝对吃一次就会爱上！
用料
| 紫薯 | 一个 |
| 牛奶 | 适量 |
紫薯牛奶羹 超便捷超快手！ 有个微波炉就行！的做法
紫薯洗净，不要擦干用厨房纸或者面纸整个包起来
入微波炉看大小高火10分钟（如果你有闲情逸致最好是先叮5分钟，翻面再叮5分钟），叮至用手在直径最大处捏一下，感觉松软就可以了
剥皮入碗里捣烂，尽量捣烂！（这里用搅拌机加牛奶直接搅拌也可以，但我懒得洗搅拌机）
加适量牛奶拌匀。牛奶最好微波炉热一下。我直接在暖气片上放了会。。如果你的紫薯这时候还够热的话凉牛奶也没事加进去它自己会热的。。
可以开吃了哎呦是不是很方便！！！