没别的爱好 就喜欢自己做菜 都是菜市场买的到的普通食材 新鲜简单
用料
菠菜 | 3棵 |
鸡蛋 | 1个 |
青豆/毛豆 | 200ml杯子2/3杯 |
大虾 | 3-4只 |
番茄 | 1只 |
柠檬 | 小半只取汁 |
生粉 | 10g |
盐 料酒 | 若干 |
高蛋白低糖低盐低油的健身餐的做法
虾去壳用适量料酒
盐腌制2min 洗净
裹生粉盐适量腌制8min
洗净 用厨房用纸吸干水分
倒入少许橄榄油不要太烫就可以下锅翻炒 1后加少许水烧2m就可以出锅毛豆去壳 倒入与毛豆3/4处的水 放入微波炉6min 这样毛豆不会黄 然后用榨汁机榨成汁(不要太碎)热锅加入橄榄油 盐 入锅翻炒 (如果不喜欢油这个步骤可以省略)
炒完摆盘 摆成喜欢的就可以
鸡蛋去蛋黄 煎鸡蛋就不说了 然后拿杯口把形状截下来
菠菜洗净 过水 2m 杀菌 然后把菜心取出来 摆在蛋上
将虾放好 再放上些许嫩菠菜
去番茄底部 切#状 但不要切到底 和芒果切法一样 盖上就大功告成了
小贴士
高蛋白 低糖低盐低油 鸡蛋部分可以用面饼或者蔬菜饼代替