美味的龙虾尾盖浇饭做法,大厨教你技巧
烹饪集
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用料
龙虾尾 | 一斤 |
番茄酱 | 适量 |
豆瓣酱 | 一小勺 |
糖 | 适量 |
料酒 | 一小勺 |
大蒜 | 6瓣 |
油 | 适量 |
小葱 | 一根 |
姜 | 2片 |
龙虾尾盖浇饭的做法
准备材料
清洗完龙虾尾放入微波炉电饭煲
加热水,姜片,料酒去腥
放入微波炉加热3分钟
放凉去掉虾壳
生抽,料酒,白糖,番茄酱,淀粉,水调酱汁
饭煲放入食用油,蒜粒,豆瓣酱
放入微波炉爆香40秒
爆香搅拌均匀
倒入酱汁,龙虾尾搅拌均匀
放入微波炉加热5分钟,中途拿出来搅拌一下
酱香浓郁的小龙虾尾盖浇饭,完成
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