蒜缸茄子食谱做法大全,超简单的蒜缸茄子做法步骤

这酸爽才够味

用料  

蒜缸茄子的做法  

1. 采摘新鲜的茄子一个，长茄子也行。切成片，用微波炉高火热10分钟到变软，晾凉后用手丝成条。

2. 采摘新鲜的红辣椒一支，切碎。

3. 采摘新鲜的香菜一颗，切碎。

4. 切蒜末，所有东西放一块，加醋，盐。炸热的辣椒油一淋，完成。

小贴士

在冰箱里冷藏一下更好吃。