用料
| 榴莲 | 1个 |
| 蛋黄 | 8个 |
| 全蛋 | 6个 |
| 白砂糖 | 100克 |
| 牛奶 | 1升 |
| 黄糖 | 适量 |
| 喷火枪 | 1把 |
| 博朗MQ3035料理棒 | 1套 |
所有材料准备好
![榴莲焦糖布丁的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "榴莲焦糖布丁的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
8个蛋黄、6个全蛋，100g白砂糖用打蛋器搅打均匀
![榴莲焦糖布丁的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "榴莲焦糖布丁的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
1升牛奶小火煮开
![榴莲焦糖布丁的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "榴莲焦糖布丁的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
热牛奶加入蛋液，用打蛋器快速搅拌均匀
![榴莲焦糖布丁的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "榴莲焦糖布丁的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加入榴莲果肉约160g，直接用料理棒搅打均匀
![榴莲焦糖布丁的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "榴莲焦糖布丁的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
榴莲蛋液倒入榴莲壳中，烤箱预热，烤盘加水并110度蒸烤55分钟
![榴莲焦糖布丁的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "榴莲焦糖布丁的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
烤完冷藏2小时，撒黄糖后，用喷火枪加热上色即可
![榴莲焦糖布丁的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "榴莲焦糖布丁的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
美味的榴莲焦糖布丁做法，大厨教你技巧
烹饪集
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