百香果布丁怎么烹饪才好吃，好吃的百香果布丁做法

时间：约40-60分钟
难度：有点挑战🖖
份量：2人份

用料  

百香果布丁的做法  

1. 镜面层：
   吉利丁泡冷水软化。

2. 百香果过滤出果汁。
   百香果籽可以留一些作装饰，把外面的膜撕掉，只留黑色部分。

3. 百香果汁、加水、糖，微波炉中火加热至微微烫手。
   放入软化的吉利丁片，搅拌至融化。

4. 倒浅浅一层在杯底，放几颗百香果籽装饰。移入冰箱冷藏至凝固。

5. 百香果养乐多层：百香果汁加糖，用微波炉加热至微微烫手。放入泡软的吉利丁片搅拌至融化。

6. 再倒入养乐多搅拌均匀。

7. 倒入模具中，冷藏至完全凝固。

8. 模具浸入热水5-15秒，让布丁表面微微融化与模具分离，倒扣，晃一晃脱模。

小贴士

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