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伯爵意式奶冻 Earl Grey Panna Cotta做法 步骤 图解

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伯爵意式奶冻 Earl Grey Panna Cotta的做法步骤图

菜谱献给Aki 小伙伴从斯里兰卡给我带了好多最爱的伯爵茶 最近天热不想泡茶也懒得做蛋糕 奶冻就最适合了

用料  

牛奶 150g
淡奶油 150g
细砂糖 25-30g
伯爵茶叶 10-15g
吉利丁片 4.5g

伯爵意式奶冻 Earl Grey Panna Cotta的做法  

  1. 吉利丁冷水泡软,其余食材小锅加热至冒热气关火加入吉利丁轻轻搅拌均匀.

    伯爵意式奶冻 Earl Grey Panna Cotta的做法步骤图 第2张
  2. 晾凉后过滤掉茶叶,装入消毒过的容器(如果有小气泡在表面可用喷枪轻扫消除),冰箱冷藏3小时.请享用.

    伯爵意式奶冻 Earl Grey Panna Cotta的做法步骤图 第3张
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