当前位置:烹饪集>甜品制作>>

酒不醉人人自醉之「樱花酿」做法 步骤 图解

烹饪集 人气:2.44W
酒不醉人人自醉之「樱花酿」的做法步骤图

只有这春天酿下的樱花酿,才能配得上这秋天的色彩斑斓~🌸

用料  

用料以制作一瓶500ml的樱花酿为例:
樱花(日本八重樱) 70g
冰糖 35g
九江双 450ml
盐渍樱花 3-4朵

酒不醉人人自醉之「樱花酿」的做法  

  1. 把玻璃瓶清洗干净,再倒少许双蒸酒均匀摇晃一下瓶子,倒出来,这样可完美的避免了晾干瓶子的过程!然后耐心的放入冰糖!

    酒不醉人人自醉之「樱花酿」的做法步骤图 第2张
  2. 樱花酿选用的是新鲜的日本八重樱,先用盐水清洗后自然晾干!再用镊子小心的把樱花放到瓶中!

    酒不醉人人自醉之「樱花酿」的做法步骤图 第3张
  3. 倒入适量的双蒸酒,密封保存两个月,这期间要定期摇晃瓶子,有助于冰糖融化均匀

    酒不醉人人自醉之「樱花酿」的做法步骤图 第4张
  4. 两个月后樱花已褪去了粉粉的少女色却留下了香气扑鼻的醉人味道,此刻需要虑出樱花花瓣,再密封放置一个月!

    酒不醉人人自醉之「樱花酿」的做法步骤图 第5张
  5. 一个月后,把盐渍樱花用冷水浸泡去盐后晾干,根据自己的喜好放入适量到樱花酒中!此刻的樱花酿又恢复了往日的少女色颜值~漂亮极了!

    酒不醉人人自醉之「樱花酿」的做法步骤图 第6张
  6. 饮一口下去,满口充斥着樱花的香气,真是酒不醉人人自醉呀!🌸

    酒不醉人人自醉之「樱花酿」的做法步骤图 第7张
  7. 🥰🥂

    酒不醉人人自醉之「樱花酿」的做法步骤图 第8张
TAG标签:酒不醉 自醉 樱花