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冬日必备 热红酒 mulled wine做法 步骤 图解

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冬日必备 热红酒 mulled wine的做法步骤图

冬天偶尔喝上的一杯热红,会让自己更暖更感受到爱,特别是在自己家里,伴着一部老电影,能让自己彻底放松,柔软温暖远离尘嚣…

用料  

红酒(不贵的) 1瓶 or看你酒量?
橙子 1个
苹果 1个
柠檬 1个
冰糖 少许
肉桂 一根
丁香 10粒
八角 2个
豆蔻 1个
月桂叶 3片

冬日必备 热红酒 mulled wine的做法  

  1. 将苹果切薄片,橙子对半切开,柠檬对半切开。可以分別留一片橙子或柠檬最后做装饰。

  2. 把香料全部加到干净的锅中,倒入半瓶红酒。

  3. 把切好的苹果片也放进锅内,橙子和柠檬分别挤汁进锅内,橙子可以挤完后也放进锅里一同煮,柠檬取汁后的皮煮后可能会苦不放。

  4. 开小火,等小气泡不停冒出来关火,不要煮到滚开,盖盖子,将香料的味道到红酒中,等半小时,再开火,将剩下的红酒倒进锅里,加糖调整口感。 之后装杯摆造型,点上香薰蜡烛,看会电影,过一个温暖舒适的冬日夜晚…

TAG标签:冬日 Wine Mulled 红酒