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为了消耗家里的杏仁片。这次用的黑咖啡粉,用了8克,因为颜色有点浅,又加了4克的可可粉,出来颜色还可以,但是太苦了,对我这个不能吃苦的人来说。如果用黑咖啡粉,不能吃苦的建议减少到5克,如果颜色不好看,可适量加入2-3克可可粉。下次我试试用速溶咖啡,看看如何!
用料
下午茶—咖啡杏仁饼干+手机拍的图的做法
黄油室温软化,加糖,打发至颜色变浅!
分次加入蛋液,每次加入蛋液,都要搅拌均匀加入过筛后的低筋面粉,咖啡粉。
加入杏仁片!
我是用的图片上的模具,这个量刚好够装满一条这个模具。冰箱冷冻至少一小时,可以过夜!
烤箱中层,上管160,下管150,大概20分钟,我是长帝32升的烤箱,时间温度供参考!
当当
当当!成品照片都是手机拍的。