又到了番石榴的季节了,曾在广州生活过一段时间,番石榴蘸酸梅粉吃一直都喜欢,现在到了季节也还是会买一些来吃,不过现在吃的更多的是过去的时光和记忆里的味道吧~一次性买了很多红心番石榴来,拿了些来做了咖啡,分层超美的而且能吃又能喝清清凉凉过每一天~
用料
红心番石榴 | 70g |
牛奶 | 100g |
冰块 | 70g |
冰水 | 25g |
蜂蜜 | 10g |
咖啡豆 | 适量 |
番石榴冰咖啡的做法
准备所有食材;
红心番石榴去皮切块放入搅拌机,加入冰水和蜂蜜,打成番石榴汁;
奶泡打至绵密;
杯中倒入番石榴汁,加入冰块;
倒入奶泡,再萃取一份咖啡入杯
杯口插上番石榴片和迷迭香作装饰即可~
小贴士
可根据个人喜好调整冰块用量。