无忧糕--紫薯山药糕做法 步骤 图解

看三生三世枕上书，凤九各种花式糕点，发现那无忧糕很像紫薯山药糕，做起来试试！还不错，山药紫薯的药用价值也比较好，是个不错的甜点还不会热量太高！孩子和老人，美女们都可以食用的健康美食！

用料  

无忧糕--紫薯山药糕的做法  

1. 将紫薯，山药去皮(带手套，否则手痒)，切成片，这样熟的快。隔水蒸约15分钟，用筷子戳下软了就可以了

2. 用勺子碾成泥状，我这个水分有点大，在不粘锅里小火蒸发了下水分，翻炒的时候可以适量放点黄油这样不容易黏锅底。类似制作豆沙泥的过程

3. 最后将两种泥混合团成一个球用月饼模具压成形状！

4. 大功告成，还是挺简单的，大家有不明白的可以留言。

小贴士

山药紫薯 团成团的时候会有些粘手，可以事先准备碗清水沾湿手，然后再抓山药泥