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用料
低脂纯素——杂粮粽子的做法
紫糯米、红糙米加清水提前浸泡一晚。用时沥干后,加粉盐、松茸鲜粉、素耗油拌匀。
清水+5%小苏打浸泡,再用清水清洗,沥干备用。
包好(包粽子的手法视频网上很多,可以网上搜索下。)
凉水蒸30分钟